サラワクのローカル＆インターナショナル料理ガイド

サラワク・マレーシア・マイ・セカンド・ホーム（SMM2H）プログラムで滞在している方や、観光で訪れている方も、サラワクの魅力を味わう最も楽しい方法のひとつは「食」を通じてです。以下に、いくつかのおすすめ料理とおおよその価格をご紹介します。

1. ローカル料理

これこそが、あなたの新しいコンフォートフードになるでしょう。ローカルのコピティアム（地元のカフェ）やフードコートでは、多くの屋台が並び、地元の人々は朝食や昼食によく訪れます。

料理： サラワクラクサ、ナシレマ、半熟卵付きトースト、コロミー、ロティチャナイ、経済飯、チキンライスなど。

価格： 一人あたりの主食はおおよそRM 4〜15。

2. インターナショナル料理

サラワクでは、都市部やショッピングモールを中心に、幅広い国際料理を楽しむことができます。ランチセットはディナーよりもお得なことが多いです。

料理：

• 西洋カフェ＆ビストロ： ハンバーガー、パスタ、ステーキ、ブランチメニュー。

• 日本・韓国料理店： 寿司、ラーメン、ビビンバ、韓国焼肉。

• インド・中東料理： カレー、ナン、シャワルマ、ケバブ。

価格： 一人あたり約RM 20〜50。

3. ナイトマーケット

地元では「パサ・マラム（Pasar Malam）」と呼ばれています。ここでは、中国系、マレー系、先住民族系など、さまざまなローカル料理を一箇所で楽しむことができます。

持ち帰りや食べ歩きにぴったりのリラックスした夜を過ごせます。飲み物を一緒に楽しめばさらに最高です。

料理： サテー、アパン・バリ（マレーシア風パンケーキ）、揚げ物、手作りケーキやデザートなど。

価格： 1品あたり約RM 3〜5。